Ökologische Landwirtschaft
Als Familienbetrieb bewirtschaften wir nun schon in der vierten Generation unseren Betrieb am Standort Brunstein. Im Jahr 2018 ist die Entscheidung gefallen eine Betriebsumstellung hin zum ökologischen Landbau zu wagen, seit dem hat sich viel getan. Neben neuer Technik, ist auch eine Vielzahl an Feldfrüchten hinzu gekommen, die unsere Fruchtfolge erweitert.
Was bauen wir an?
Getreide:
Neben Weizen, stehen auch Hafer, Dinkel, Gerste und Triticale auf unseren Ackerflächen.
Leguminosen:
Zur Lockerung der Fruchtfolge und Bindung von Stickstoff im Boden, setzten wir auf den Anbau von Ackerbohnen und Kleegras.
Ölfrüchte:
Direkt an die Ölmühlen vermarkten wir Raps, Sonnenblumenkerne und Öllein.
Sonstiges:
Zur Herstellung von Bio-Zucker bauen wir Zuckerrüben für Nordzucker an.
Auch die Erzeugung von Pflanzkartoffeln gehört mittlerweile zu unserem Betrieb.
